おいしい食材をシェフ自身が市場で厳選しています。
有機野菜、瀬戸内の天然魚介、ジビエどれもこだわりぬいたものばかりです。
コースで楽しむのも、アラカルトでワインと楽しむのも。
ゆっくり落ち着ける店内は時間を忘れてしまいます。。。
豊富なワインと本格的なお料理で思い出の時間をお過ごし下さい。
11：30〜14：30（L．O．）
全てのランチに焼きたて自家製パン（おかわり自由）とドリンク（コーヒー又は紅茶又はハーブティー）が付きます。
ｍｅｎｕ ¥2,625
- 本日のオードブル（数種よりチョイス）
- 本日の有機野菜のポタージュ
- 自家製パン
- お魚料理 or お肉料理
- お好きなデザート
- コーヒー・紅茶・ハーブティ
ｍｅｎｕ ¥4,200
- 市場よりのおすすめオードブル
- 本日の有機野菜のポタージュ
- 自家製パン
- 本日市場よりのお魚料理
- お肉料理（数種よりチョイス）
- お好きなデザート
- コーヒー・紅茶・ハーブティ
シェフのおすすめコース ¥6,300
- 本日おすすめの食材を使用したシェフおすすめのコースです。
ランチもオードブルやメイン、デザートもお好きなお料理が選べます。
自家製焼きたてのパンはおかわり自由です。
さくらコース（ある日のメニューから） ¥3,990
- アミューズ・ギュール
- 海の幸たっぷりサラダ
- 焼きたて自家製パン
- お魚料理 or お肉料理
- お好きなデザート
- コーヒー・紅茶・ハーブティ
ももコース（ある日のメニューから） ¥5,775
- アミューズ・ギュール
- オードブル（数種よりチョイス）
- 焼きたて自家製パン
- 本日市場よりのお魚料理
- お肉料理（数種よりチョイス）
- お好きなデザート
- コーヒー・紅茶・ハーブティ
すぺしゃるコース（ある日のメニューから） ¥7,875
- アミューズ・ギュール
- 市場よりのおすすめ冷製のオードブル
- 温製のオードブル
- 焼きたて自家製パン
- 本日市場よりのお魚料理
- お肉料理（数種よりチョイス）
- お好きなデザート
- コーヒー・紅茶・ハーブティ
グルマンコース ¥10,500
- 本日おすすめの食材を使用したシェフおすすめのコースです。
アラカルトは常時20〜30種類（¥1,200〜）ご用意いたしております。
- ランチ（Dejeuner） 11:30〜14:30（L.O）
- ディナー（Dinner） 17:30〜21:00（L.O）
- TEL. 078-221-0131
- 〒650-0003 神戸市中央区山本通2-2-13第2北野シルクハイツB1
